ひとツブ

スモークサーモンの生春巻き

新百合ケ丘『アジアンビストロ WINE&BAR Dai』で食べた生春巻きが美味しかったので、再現。

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【生春巻き】
・スモークサーモン　適宜
・アボカド　１／２個
・サニーレタス
・きゅうり　１／２本
・マロニー　適宜
・ライスペーパー

【わさびソーズ】
・オリーブオイル　大１
・酢　大１
・醤油　大１／２
・わさび　結構いれます

・レモン汁　適宜
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普通の海老を使ったものではなくって、大好きなサーモンを使ってるというところと、
わさびのソースが絶妙な具合だったので、マイレシピにしたかった。

初めて作ってみた感想。
アボカドは、レンジで２０秒チンしたら変色しないとネットで知ったので、早速実行。
ホントに変わらない。スゴい！！

わさびソースは色んな作り方があったけど、シンプルな作り方に。
実は今回は　醤油も大１入れた。でもそうすると醤油の味が強すぎちゃうので、
１／２にして混ぜまぜしてから、少しずつ味を決める時に好みの量を追加するのがいいと思う。



ミニトマトのカプレーゼと一緒に撮影。
おいしくいただきました〜♪

Soul Surfer

外房に行って、たくさんのサーファーを見たからか、急にこの映画が見たくなって。

仕事後に猛ダッシュで映画館へ！

『Soul Surfer（ソウル サーファー）』

サーフィン好きで、才能があるとスポンサーまでついた少女に起こった、悲劇な事故。
しかも、大好きな海の上で。
考えるだに、ぞっとしてしまう。
私なら、耐えられないかもしれない。ましてや、再びその海の上に出て行こう等、到底 無理。

でも波に乗る、その姿は本当にステキだった。
CG使ってたみたいだけど、そんな効果入れなくったって、十分なストーリーだったと思う。

Hawaiiに行ったら、波に乗ってみたい。
（そんなに簡単なものじゃないだろうけどねw）

外房へ

今日は、免許更新。

すっかり視力がおちたー、と思っていたので眼鏡を作って用意までしていたのに、
あっさり裸眼でOK出てしまいました。ちょっとビックリw

そのまま帰ろうかどうしようか迷っていたら、葛西の住人からお誘い。
急遽、葛西→そのまま外房へ。

外洋だけに、波が荒いです、高いです〜！そして、砂が黒い〜。





















友達がサーフィンやってる間、砂浜をずんずん歩き、お散歩中のわんこと戯れたりして。

海の 側は、やっぱりリラックスできます。

さあ、横浜に帰ろうっ♪

こんな小旅行もアリですね！

いい時間いただきました！

『あの日みた花の名前を僕達はまだ知らない』

『あの日見た花の名前を僕たちはまだ知らない』ってアニメのED曲、知っていますか？

これ、１０年前の曲なんだねぇ。。。


なんだか、頑張ってる人に　ひと息ついてほしくなる曲。
あ、自分もか（笑）

。。。しかし、この作品の本編、なかなか見れないのよねぇ。
リンク先、ことごとくカットされてた。

見たいよーーーー！

Twitterより

誰だって胸に響く言葉が、ある。

Twitterみてて、ハッとした言葉。

『明日世界が滅びるとしても、
今日君はリンゴの木を植える』

なにげない一言。でも自分を振り返ってみるきっかけ。